La gastronomía de Nazaré también es puro reflejo de la profunda conexión de la región con el mar, destacando los platos de pescado y marisco como la caldeirada, el pescado a la brasa (sardinas, jurel, lubina), la pasta de pescado con lubina o besugo, y la cataplana de pescado. El jurel seco es una delicatessen de la localidad. En cuanto a repostería, destacan las sardinas dulces, los támares, los fóquins y los nazarenos, disponibles en las pastelerías del pueblo.
Con una gastronomía tan rica en sabores, los Hoteles Miramar ofrecen un menú especial donde los platos tradicionales, elaborados a base de pescado del mar de Nazaré y de verduras de los campos de Valado dos Frades (cultivados desde la época de los monjes cistercienses), son toda una fuente de inspiración.Saborea Nazaré”. Los métodos de cocina tradicionales se han reinventado al gusto de nuestros chefs para dar lugar a un menú único de Nazaré que desafía todos los sentidos. Disponible en exclusiva en los restaurantes de Miramar Hotels.
