Gastronomie - Miramar Hotels

La gastronomie de Nazaré

Hôtels Miramar

C’est également dans la gastronomie nazaréenne que s’exprime le lien fort de la région avec la mer, où se distinguent les plats de poisson et de fruits de mer, tels que la caldeirada, le poisson grillé (sardines, chinchard, bar), les pâtes de poisson au bar ou à la daurade et le cataplana de poisson. Le chinchard séché est une spécialité locale. Dans les gourmandises, les sardines sucrées, les tamares, les foquins et les nazaréens se distinguent, disponibles dans les pâtisseries locales.

Goûtez Nazaré

Avec une gastronomie si riche en saveurs, les Hôtels Miramar présentent un menu spécial où les plats traditionnels, à base de poisson de la mer de Nazaré et de légumes frais des champs de Valado dos Frades (cultivés depuis l’époque des moines cisterciens), sont la source d’inspiration pour le menu.Goûtez Nazaré”. Les modes de cuisine ancestraux ont été réinventés par nos chefs pour donner naissance à un menu unique à Nazaré, qui met tous les sens à l’épreuve. Disponible exclusivement dans les restaurants Miramar Hotels.

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Osez l'essayer dans nos restaurants

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Miramar Hotel Spa & Apartments

Restaurant Mar Aberto

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Hôtel Miramar Sul

Restaurant Atlântico View

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